Vytinta mėsa yra puikus delikatesas, kurį verta pasigaminti patiems, nes tai paprasta, pigiau nei pirkti parduotuvėje ir garantuoja aukščiausią kokybę. Šiame straipsnyje dalinsimės pagrindiniais žingsniais, kaip pasigaminti šį skanų ir ilgam laikymui tinkamą produktą.
Pasirinkite tinkamą mėsą
Vytinti galima įvairią mėsą, tačiau geriausiai tinka vientisi raumenys, turintys mažai riebalų. Populiariausios rūšys yra jautiena, kiauliena, nugarinė,…
