Senovėje mėsos sūdymas ir džiovinimas buvo viena pagrindinių mėsos konservavimo technikų, ypač kaimo vietovėse. Nors šiandien daugelis žmonių renkasi greitesnius būdus, senovinė praktika išlieka populiari tarp tų, kurie vertina natūralų skonį ir mėsos gamybos tradicijas. Šiandien pristatome senovišką mėsos sūdymo ir džiovinimo receptą, kuriuo galite džiaugtis net ir šiomis dienomis. Tai puikus būdas ne tik…
